三亚亚龙湾环球城大酒店地处亚龙湾国家旅游度假区内，背靠青山、西枕绿湖、面朝大海，并拥有私家沙滩。酒店的主题是：“非洲城堡式度假酒店”，楼高10层，共有客房257间套，客房面积大，从豪华山海景房开始到沙龙房，面积从40—62平方米不等，而且景色全，从山景、湖景到海景可任君选择，特别要推荐的是从房间即可看到山、湖、海“三合一”的山海景房和沙龙房，是目前三亚唯一拥有“三合一”客房风景的酒店。
环球城的BBQ和海南特色菜在亚龙湾是闻名已久的，每天泳池吧都会定时举办晚宴，提供非洲美食、自助烤全牛+海鲜、海鲜火锅以及集艺术性、风味性、文化性为一体的《海南传说》系列菜。一品红中餐厅粤菜绝对正宗地道，旅人蕉西餐厅，提供法式西餐，自助早餐，非洲美食，特色饮品。可容纳300人就餐，另外还拥有亚龙湾独一无二的啤酒广场和格调别致、温馨典雅的小型饼房。