三亚美食

三亚特色小吃玻璃鱿鱼

【导语】: 佚名玻璃鱿鱼属于川菜,主要原料是鱿鱼,口味是鲜,工艺是焖,难度属于高级。营养价值:鱿鱼 - 又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。鱿鱼性味酸平,珍美;食则动风与气,能益气壮志,通妇女月经,能入肝补血,入肾可滋水强志。

  玻璃鱿鱼做法及步骤

  

  佚名玻璃鱿鱼属于川菜,主要原料是鱿鱼,口味是鲜,工艺是焖,难度属于高级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。

  菠菜心50克。清汤509克、胡椒粉1克、盐2克、味精0、5克、料酒10克。[HaoChi123.com]

  特  色:汤色清澈,就鱼色白透明如同玻璃,配以碧绿菜心,色清爽,入口滑嫩,汤味清鲜。[HaoChi123.com]操  作:1、鱿鱼用温水泡1小时,淘洗净,去掉头须、蒙皮,用快刀片成长约9厘米、宽约3.5厘米完整、均匀的薄片,放入碗内用温水淘洗一次,沥干水加白碱拌匀,加开水盖严,焖至水不烫手时,将水滗去,再加开水盖焖,如此反复至鱿鱼色白、透明、体软,再用清水漂起待用。

  2、菠菜心洗净,入沸水锅中末熟,捞起放汤碗中热底矿锅内烧清汤,沸后放入就鱼片,喂两次后,捞出盖在菠菜心上。

  3、锅内另用清汤烧沸,加胡椒粉、盐、味精、料酒吃味后,灌入汤碗内即成。[HaoChi123.com]

  营养价值:鱿鱼 - 又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼性味酸平,珍美;食则动风与气,能益气壮志,通妇女月经,能入肝补血,入肾可滋水强志。


手机访问 三亚本地宝首页

  • 海南三亚四大名菜

    海南本地享誉盛名的四大名菜:文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊。来到海南必品尝之美食!

  • 三亚海鲜加工防宰攻略

    刚从三亚回来,朋友问的最多的问题就是“在三亚吃海鲜有没有被宰。”在三亚第一市场吃了这么多次海鲜还没有发现什么宰客,个人觉得和老板问好价钱再吃就没有问题了,也没有网上说的那么恐怖。这篇游记主要

  • 走街串巷 寻觅惊喜

    逛市场、买水果、吃海鲜、品老爸茶……体验特色三亚生活。在市区留下你的足迹,读懂它,打破那份天然的疏离感,切切实实地融入进这座城市,那时,你会明白“你不是过客,而是归人”。

  • 旅游攻略之 美食指南

    旅游攻略之 美食指南,特色小吃、本地酒水

  • 三亚美食特色小吃街

    三亚美食主要集中在三亚市区,市区内有著名的海鲜大排档春园海鲜广场、明润168、东山羊肉馆、来是福、红沙鱼排、黄流老鸭等海鲜排档、特色餐馆、海上渔排档,适合平品消费。

  • 三亚有哪些特色小吃

    三亚特色吃货:海南粉、桂林米粉、竹筒饭、抱罗粉、清补凉、海南鸡饭、龙记烤鸭店、三亚第一家鱼煲。。。。等等还有好多哟!

  • 三亚加积鸭美味烹饪

      鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热

  • 三亚商品、美食地址大全

    到了周末时间,大家都喜欢外出找一些美食,好好犒劳一下自己或是家人,经济、实惠、美味的商品美食街到底在哪里呢?请看以下地址大全!

  • 三亚美食东山羊

    羊肉 - 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多。

  • 三亚美味小吃

    [导读]三亚美食有哪些?三亚有什么好吃的?三亚特色小吃又是什么?三亚是海南的主要旅游城市,这里当然也就能吃到最多也最全的海南美食。

  • 三亚特色小吃 抱罗粉做法

     海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。

  • 12月29日欢乐节三亚开幕 免税商店有系列优惠

    一年一度的中国海南岛欢乐节将于12月29日—31日举行。在欢乐节主会场的三亚市,将分别举行“欢乐启幕”、“欢乐美味”、“欢乐之旅”、“欢乐购物”和ART·SANYA艺术季五大主体活动。

猜你喜欢
热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 广告价目 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1